一鍋堂在葵芳開了佔地13,000呎的旗艦店，空間感大走明亮日式簡約風格，座位亦相當寬敞舒適，重點是CP值很高，絕對是平靚正之選。火鍋配料品項豐富，還有幾款隨你拿的高質小食及自家製花果茶飲選擇，一次讓你滿足所有！麻辣滷水鴨血和咸蛋黃魚皮小食兩款都是必吃之選，記得不要錯過啦。花果茶方面個人大推蝶豆花茶和洛神花茶，洛神花茶解膩一流，味道甜甜酸酸的很清新。好喜歡他們的麻辣湯頭，一鍋麻辣湯頭以蒜子、京蔥、花椒、茴香等十多款香料和辣椒精心炮製而成，麻辣層次豐富但不會過於嗆口、油膩，並保有麻香的滋味。肉品方面一樣很有誠意，牛肉和海鮮都很新鮮，美國安格斯牛肉油花分布不算平均，但涮煮後口感還是很有軟嫩度，海蝦又爽又彈，好好吃！整體來說這個貴錢這個水準的確超值，由於最後吃得太飽的關係已經放不下冰淇淋部份⋯⋯下次還會再訪啊。
📍一鍋堂 @e_pot
葵芳興芳路223號新都會廣場6樓601-610號舖
Shop 601-610, 6/F, Metroplaza, 223 Hing Fong Road, Kwai Fong
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